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小粽叶变致富叶清洗设备提升加工附加值-[资讯]

时间:2022-09-24 来源网站:义乌市化工机械网

小粽叶变“致富叶” 清洗设备提升加工附加值

导读:粽叶作为各类粽子制作时不可缺少的原材料,近年来促进粽叶产业发展也成为不少地区促进农民增收的落脚点。而在粽叶产业发展过程中,除了加大力度鼓励更多的人参与到粽叶采摘中,借力清洗设备等提升粽叶加工端附加值也很重要。  最近粽子销售市场势头强劲,相应的生产原料、成品粽子、销售终端也迎来利好。其中,粽叶作为各类粽子制作时不可缺少的原材料,近年来促进粽叶产业发展也成为不少地区促进农民增收的落脚点。而在粽叶产业发展过程中,除了加大力度鼓励更多的人参与到粽叶采摘中,借力清洗设备等提升粽叶加工端附加值也很重要。

吃粽子的传统习俗或是说饮食文化在我国流传已久。随着如今人们的生活水平不断提高,市面上现成的粽子正逐渐成为消费者的主要选择,这也推动我国粽子产业获得长足发展。同时,针对端午节企事业单位等对粽子礼盒的需求大量增长,也使得国内一些地方品牌的粽子生产快速由手工作坊模式向规模化、自动化转型升级。

在此背景下,近年来我国粽子行业产能也呈现出较为稳定的增长趋势。据相关数据显示,自2014年以来我国粽子产能保持连年增长,并由2014年的22万吨增至2020年的40万吨。而随着粽子产业形成较为稳定的产销模式,也串联起粽子生产的全产业链格局,例如包含粽叶、糯米、馅料等在内的上游原材料供应,中游产出的成品粽子与下游消费端。

以上游原材料供应为例来看,值得一提的是用于包粽子的粽叶多为芦苇叶、箬叶,这在不少农村地区较为常见。在近些年粽子产业快速发展的过程中,不少地区也瞄准这一市场,积极推进粽子叶规模化种植,并建立粽叶生产车间。据悉,有着悠久粽叶种植历史的天龙镇打磨村,如今在上千亩粽叶基地的支撑下,粽叶产业年产值已达到350万元;位于湖南的桑植县也受益于粽叶产业化,两万多当地农户在粽叶生产加工中逐步实现脱贫致富。

不过笔者也注意到,随着近年来粽子行业快速发展,粽叶产业要想取得更好地发展仍需进一步提升产品附加值。尤其是在采后的清洗环节,需进行正反两面擦拭清洗的粽叶加工既面临劳动力不足的考验,还要确保人工清洗中易破损的粽叶具有完整性,并不轻松。随着采用毛刷和喷淋头进行加工的粽叶清洗机出现,也为采摘后需进行浸泡、两次清洗、包装等处理的粽叶加工带来便利。

据了解,现有的棕叶清洗机具有辅叶段,可将放置到带上的粽叶进行平整的传输,后续的毛刷清洗喷淋与清水喷淋两个环节先后进行,既能达到毛刷辊摩擦力进行一次清洗的作用,还能顺势将二次清洗连贯完成,十分便捷。另外,还有粽叶清洗机面向不同类型、大小的粽叶,通过匹配宽窄度、数量不同的毛刷,实现更加灵活和高效的加工。

除此之外,为更进一步提高粽叶附加值,如今不少粽叶生产车间中还配置了烘干区、包装区,微波烘干机、空气能热泵烘干机、真空包装机等也助力小粽叶变成致富叶。另外,新鲜粽叶与烘干粽叶两种类型的原料也为中下游带来更多选择。

一片片看似平平无奇的绿叶近年来在粽叶产业化发展过程中大有变废为宝的趋势,并成为不少地区促进农民增收致富的地方大产业。随着整个粽子行业仍呈现出较好的发展趋势,加快推进粽叶加工水平提升,也将使农户们的钱袋子更加响当当。

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