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米家料理机7天体验

时间:2021-11-16 来源网站:义乌市化工机械网

米家料理机 7 天体验

米家料理机,虽然名字叫料理机,实际上主要功能还是榨汁,或者说「打碎」一切你想打碎的食物,不止局限于榨水果汁。

外观设计依旧是米家的白色,为了协调榨汁杯透明塑料的光滑质感,下半部分常用的塑料也设计成了光滑面。

榨汁杯有 500ML 的体积,加上附赠的盖子,还能当做一个单独的杯子来用。如果一个人用,榨汁后就不用倒进别的杯子里,可以少洗一个杯子。

虽然体积并不大,由于还是要插电用,所以就没办法外出携带,整机没有开关,只要杯底的四个卡口和底座对上,按住就能打,比较方便。

废话不多说,直接看它的「破坏力」如何。

按照难易程度,我们选取了黄瓜、西瓜、芒果、梨等常见的水果,辣椒、蒜这种需要干榨的蔬菜,还有难度最高的肉和冰块。

直接上结果:

除了冰块之外,其他食材看起来都打的都非常细,其实还是有部分没有完全打碎。于是我们又把打完的残渣挑了出来:

可以看到,水果都打的非常细。但有两个疑问:

1、冰块为什么只能打碎一部分?

2、硬度更高的食物都能打碎,为什么辣椒不行?

答案其实很简单,就是「空转」。

其实有一部分冰块已经被打成的冰沙,问题并不是打不打的碎,而是打不打得到。

比如冰块,打碎以后的冰沙凝结在一起,就堵住了上方冰块,由于离心力,质量更大的没有打碎的冰块,反而因为离心力的作用,会远离刀头。就造成了冰沙在下,一直被打,冰块在上,一直悬浮。

所以,如果打一些没用水分的颗粒时,一定要加水,比如冰块、黄豆等。

辣椒打不碎,也是同样的原理,因为辣椒本身的质量就轻,在离心力下,更难以接触到刀头。像辣椒这种,最终成品不能加水,质量又轻,还有一个解决思路,就是在打的过程中,不断的去晃动,争取让大颗粒接近刀头。

不能装的太满,同样会出现上半部分没法接触刀头的问题。总之,米家料理机的「打碎」能力是没有问题的,但要想发挥它全部的实力,要尽可能保证食材处于下半部刀头处。装的太满同样会出现上半部分没法接触刀头的问题。

像肉这种结缔组织比较多且坚固的食材,就能打的很碎,甚至打成肉泥。但刀头会被肉筋缠绕,不太好清洗。

同样不好清洗的还有辣椒,由于杯口是橡胶材质,有细小的缝隙,会有辣椒汁的残留,比较难清洗。一旦残留没有洗干净,下次就可能会尝到辣味的果汁,别问我是怎么知道的……

使用上,一般打完用时不到 10s ,噪音在 85 分贝左右,与一般的榨汁机相当。

在主要的搅拌功能力上没有什么问题,但还达不到大家所期待的料理机的程度。缺点可能是刀头下面的橡胶很难清洗。对于喜欢喝果汁和自己做一些料理的人来说,作为一款榨汁机,甚至是绞肉机,都是没有问题的。

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